Cordon bleu de courgette Ingrédients : 1. 2 grosses courgettes 2. 4 tranches de jambon blanc 3. 8 tranches de fromage fondant (emmental ou mozzarella) 4. 2 œufs 5. 40 g de farine 6. 80 g de chapelure (type panko ou chapelure fine) 7. Huile d’olive 8. Sel, poivre Directions : 1. Préchauffez le four : 1.1. Préchauffez votre four à 180°C. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou graissez-la légèrement. Préparez la Station de Panure : 2.1. Dans un bol peu profond, placez la farine. 2.2.
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Cordon bleu de courgette Ingrédients : 1. 2 grosses courgettes 2. 4 tranches de jambon blanc 3. 8 tranches de fromage fondant (emmental ou mozzarella) 4. 2 œufs 5. 40 g de farine 6. 80 g de chapelure (type panko ou chapelure fine) 7. Huile d’olive 8. Sel, poivre Directions : 1. Préchauffez le four : 1.1. Préchauffez votre four à 180°C. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou graissez-la légèrement. Préparez la Station de Panure : 2.1. Dans un bol peu profond, placez la farine. 2.2.
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